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基本信息 是否进口：否 型号：食品级 酶活力：10万 酶活力保存率：99％ 砷含量：0.0001％ 有效物质含量：99％ 重金属：0.0001% 包装规格：25kg 主要用途：酶制剂 产品规格：25kg CAS：74-79-3 中文名称  复合风味蛋白酶方式         米曲霉发酵意义          提高产品质量，降低成本 作用机理水解前体物、动植物蛋白应用领域骨/肉副产物加工等储存条件阴凉干燥的环境下避光复合风味蛋白酶是利用米曲霉发酵，经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得，再添加一些风味物质，筛选复配成复合风味蛋白酶。这种复合风味蛋白酶**，