凝结多糖生产厂家 凝结多糖价格 凝结多糖用量
产品简介:
名称:凝胶多糖英文名称:Curdlan其他名称:可得然胶;热凝胶强度:可得然胶的胶体强度随着加热温度的上升而提高。另外,胶体强度也随可得然胶的浓度上升而提高
目前国外已开始生产用于此用途的凝胶多糖。在化妆品工业中凝胶多糖作为增稠剂、悬浮剂、稳定剂、保湿剂以及流变性改进剂也很有效,因而可应用于各种类型的化妆品中。据*分析,凝胶多糖的需求将以30%的速度增长,世界形势处于供不应求的状态。而中国对凝胶多糖的研究还处在认识阶段,离工业化生产还有很长的一段距离,因此加快对凝胶多糖的开发对调整中国的农村产业结构、提高农产品的附加值、增加农民收入有重要作用。
产品性状:
凝结多糖性状:白色至近白色粉末,几乎无臭。不溶于水及**溶剂,溶于pH值12以上的碱液、甲酸。
产品用途:用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。凝结多糖白色至近白色粉末,几乎无臭。1%水悬乳液加热至54~78℃,再冷至40℃以下,可形成凝胶,此凝胶再加热至80℃以上,形成有弹性凝胶,此凝胶冷却后再加热(130℃)亦不溶,是为热不可逆。2%水悬浮液加热至90℃,凝胶强度达75g/cm2。不溶于水及**溶剂,溶于pH值12以上的碱液、甲酸。不被人消化,不产生热量,含膳食纤维98%。