尼泊金丙酯钠厂家 尼泊金丙酯钠价格

尼泊金丙酯钠生产厂家 尼泊金丙酯钠价格  尼泊金丙酯钠用量

1.简介

商品名称：尼泊金丙酯分子式：C10H12O3分子量：180.20

2.性状

白色结晶,易溶于醇和醚,在水中几乎不溶,相对密度(d4102 )1.0630,折射率（nD102)1.5050。

3.用途

（1）果汁、酒类等，分散剂。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）