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您好，欢迎访问本网站，河北创之源生物科技有限公司, 河北创之源生物科技有限公司是一家从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,海藻酸钠、黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶、沙蒿胶、维生素C、维生素B、木糖醇、胍基乙酸、精氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等绿色环保型产品。
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  • 聚赖氨酸厂家 聚赖氨酸价格

    • 聚赖氨酸厂家 聚赖氨酸价格
  • 产品规格： 25kg/袋
    所属行业： 食品 食品添加剂  
    包装说明： 袋
    产品数量： 5000000.00 
    价格说明：   价格：￥1500.00 元/千克 起
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  • 产品规格25kg/袋包装说明袋有效物质含量99% 产地河北 保质期24个月 销售区域全国各地 颜色白色粉末 执行质量标准国标 是否进口 否

    聚赖氨酸生产厂家  聚赖氨酸价格 聚赖氨酸用量

    性质：

    聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚合物。它不受pH值影响，对热稳定(120℃，20min)，能抑制耐热菌，故加入后可热处理。但遇酸性多糖类、盐酸盐类、磷酸盐类、铜离子等可能因结合而使活性降低。与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和*脂肪甘油酯等合用又有增效作用。分子量在3600-4300之间的ε-聚赖氨酸其抑菌活性*，当分子量低于1300时，ε-聚赖氨酸失去抑菌活性。由于聚赖氨酸是混合物，所以没有固定的熔点，250℃以上开始软化分解。ε一聚赖氨酸溶于水，微溶于乙醇。对其表征进行红外光谱分析表明:在1680~1640cm -1和1580-1520cm-1有强吸收峰。

    用途：

    一般都是以50%的有效成分配合成商品出售.如:酒精制剂:以含质量分数50%聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料，添加体积分数30%~70%的酒精的制剂，主要用于各种蛋制品。 醋酸制剂:添加体积分数O.5%~5.0%的醋酸，主要用于米饭，色拉等食品; 甘油制剂:添加量为体积分数O.01%~5%，主要用于含有动物性蛋白乳蛋白较多的食品;甘氨酸制剂:添加量为质量分数0.01%一10%，和聚赖氨酸复合使用，协同抑菌效果更佳。


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