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您好，欢迎访问本网站，河北创之源生物科技有限公司, 河北创之源生物科技有限公司是一家从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,海藻酸钠、黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶、沙蒿胶、维生素C、维生素B、木糖醇、胍基乙酸、精氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等绿色环保型产品。
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  • 乳糖厂家 乳糖价格

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  • 产品规格： 25kg/袋
    所属行业： 食品 食品添加剂  
    包装说明： 袋
    产品数量： 50000000.00 
    价格说明：   价格：￥16.00 元/千克 起
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  • 产品规格25kg/袋包装说明袋有效物质含量99% 产地河北 保质期24个月 销售区域全国各地 颜色白色粉末 执行质量标准国标 是否进口 否

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    一、产品简介

    品名：无水乳糖，乳糖

    英文名称：lactose

    CAS:  63-42-3

    分子式：C12H22O11     

    包装规格：25.0KG/袋

    保质期：2年

    执行标准：GB25595-2010

    菌落：500CFU/G

    水分：0.1

    二、产品性状

    为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或中不溶。

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    1、乳糖是发酵乳必不可少的，乳糖提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。 

    2、乳糖为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。 

    3、乳糖对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产，乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。 

    4、乳糖对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。

    5、乳糖有促进钙吸收的作用

     乳糖在肠道内不易被分解，可在肠道内长时间滞留。乳糖经乳糖酶作用后形成**酸，会使肠道PH值下降，在酸的作用下可促进钙离子的吸收。另外，乳糖分解后形成的葡萄糖也有促进钙质吸收的作用。


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