硬脂酰乳酸钠生产厂家 硬脂酰乳酸钠价格 硬脂酰乳酸钠用量
产品名称:硬脂酰乳酸钠
别名:硬脂酰乳酸钠
CAS号:18200-72-1
分子式:C24H44O6Na
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:硬脂酰乳酸钠为白色至浅黄色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。
硬脂酰乳酸钠,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。 在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。
用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。
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单位注册资金未知。
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