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产品规格: | 25kg/袋 |
所属行业: | 食品 食品添加剂 |
包装说明: | 袋 |
产品数量: | 5000000000.00 |
价格说明: | 价格:¥12.00 元/千克 起 |
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乳酸生产厂家 乳酸价格 乳酸用量
乳酸
CAS号: 50-21-5
分子式: C3H6O3
结构简式: CH3CH(OH)COOH
缩写式: HL (其中L表示乳酸根)
分子量: 90.08
乳酸(IUPAC学名: 2-羟基丙酸)是-种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H603。它是一个 含有羟基的羧酸,因此是一个a-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHC0O 在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会 上升。
[产品性状]
为无色澄清或微黄色的粘性液体;几乎无臭,味微酸;有引湿性。水、乙醇或乙醚能任意混合,在氯仿中不溶(水溶液显酸性反应)