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  • 河北创之源生物科技有限公司
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  • 紫甘薯色素厂家 紫甘薯色素价格

  • 产品规格: 25Kg/袋
    所属行业: 食品 食品添加剂  
    包装说明:
    产品数量: 50000000000.00 
    价格说明:   价格:¥300.00 元/千克 起
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  • 产品规格25Kg/袋包装说明有效物质含量99% 产地河北 保质期24个月 销售区域全国各地 颜色白色粉末 执行质量标准国标 是否进口

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    1.简介

    是从番薯属植物紫甘薯的块根和茎叶中提取精制而成的一种花色苷类色素。其作为一种新型色素,具有色泽鲜亮,无异味以及兼具多种营养等特点,是一种理想的食用色素

    中文名称:紫甘薯红色素 CAS号:有

    产品别名:紫甘薯红色素    型号:食品级

    执行标准:国标                             含量:60%

    有效成分:紫薯红                          规格:1*25kg

    2.性状

          性质:紫甘薯红色素的固态呈紫黑色,其稀酸液为鲜艳透亮的深红色,且产晶中无甘蓝红色素和胡萝卜素产品中难以除尽的异昧(李浩明,高蓝,2003),1%色素液呈红色。

    3.用途

        紫甘薯红色素因其耐热性好,能够经受食品工业上的巴氏法消毒,且具有醇溶及水溶性的特点,可用作食品的红色至紫红色着色剂而添加到水基的食品如冰淇淋、奶制品饮料、果汁饮料、奶酪、水产品、果冻、谷物等食品中以及用于色拉装饰等。


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