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产品规格: | 25Kg/袋 |
所属行业: | 食品 食品添加剂 |
包装说明: | 袋 |
产品数量: | 50000000000.00 |
价格说明: | 价格:¥300.00 元/千克 起 |
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L-羟基脯氨酸生产厂家 L-羟基脯氨酸厂家 L-羟基脯氨酸价格
中文别名:L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸,L-羟脯氨酸
分子式:C5H9NO3
分子量:131.13
制法:将明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂色谱分离后精制、结晶而成。得率约7.0%。
产品性状:
白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的*te甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
产品用途:
增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。