亚硫酸氢钠是一种无机物，化学式为NaHSO3，呈白色结晶性粉末，有的不愉快气味。
分子式：NaHSO3
分子量：104.0609
CAS号：7631-90-5
EINECS号：231-673-0
密度：1.48g/cm3
熔点：150℃
外观：白色结晶性粉末。有的气味。具不愉快味
溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性，难溶于醇。
1.用于棉织物及**物的漂白；
2.在染料、造纸、制革、化学合成等工业中用作还原剂；
3.医药工业用于生产和基比林的中间体；
4.食用级产品用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂；
5.用于含铬废水的处理，并用作电镀添加剂。
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