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  • 河北创之源生物科技有限公司
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  • 大豆肽生产厂家

  • 产品规格: 25Kg/袋
    所属行业: 食品 食品添加剂  
    包装说明:
    产品数量: 50000000000.00 
    价格说明:   价格:¥150.00 元/千克 起
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  • 产品规格25Kg/袋包装说明有效物质含量99% 产地河北 保质期24个月 销售区域全国各地 颜色白色粉末 执行质量标准国标 是否进口

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    大豆肽是以非转基因大豆分离蛋白为原料,经酶解、分离、精制而得到的小分子活性肽,与大豆分离蛋白相比,更易被人体吸收,可直接由小肠吸收,不增加消化器官负担。蛋白质含量高达85%,人体所必须的8种氨基酸齐全。具有无豆腥味、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能,是优良的保健食品素材。 大豆肽是大的蛋白的酶切产物,大豆肽不仅具有良好的营养特性,还具有广泛的生理功能和比大豆蛋白更适合加工应用的物理特性,所以大豆肽是一种很有前景的功能性食品原料。

    性 状】:白色至微黄色粉末,具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能,是优良的食品素材。大豆肽是大豆蛋白质经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肽混合物,以小分子肽为主,还含有少量大分子肽、游离 糖类和无机盐等成份,分子质量在10000u以下。大豆肽的蛋白质含量为85%左右,其 组成与大豆蛋白质相同,必须 的平衡良好,含量丰富。


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